Louis Jadot Bourgogne Rouge 2018

Min vurdering: 88 poeng

Her vil du vandre inn i både en krydderhage og frukthage og ønske å bli en stund. Inntrykkene er såpass sterke, nyanserte og komplekse at du fort blir sittende å bare lukte på vinen. Det kan være vanskelig å sette fingeren på akkurat hva den smaker, men det eneste som er sikkert er at du vil ha mer.

Ok, la oss prøve da: Mørke bær, treverk fra eikefatene den har blitt lagret på, nellik og kanel er kun noe av det jeg klarer å fange opp. Sødmen er likevel balansert med nok syre, og du vil også kunne oppdage spennende undertoner av mineraler og en jordlig smak.

Du sitter igjen med en intens og fruktig vin som er egnet til å både mandager og fredager – alt ettersom hva som er favoritten din.

Mat: Vinen passer til pasta, pizza, rene kjøttretter med mindre fett, samt fugl. • Lagring: Vinen kan godt ligge i 2-3 år, men kan også drikkes nå.

Glass: Jeg anbefaler at vinen drikkes i Riedel Performance Pinot Noir.

Råmateriale: Pinot Noir 100%.

Land/region: Frankrike, Burgund.

Varenummer: 3171201

Pris: 214,90